黑鱼仔的营养价值
我要评论
黑鱼之所以称之为黑鱼那是营养因为这种鱼的全身几乎都是黑色的，而且这种鱼是价值没有鱼鳞的，鱼身表面有一层光滑的黑鱼物质所以用手很难将它抓住，但是营养虽然如此人们还是有办法将它制服.黑鱼的营养价值可以参考如下说法.
蛋白质含量较高，达19.5克，价值脂肪含量较少，黑鱼含钙量高于其他鱼的营养含量，还含有多种维生素和无机盐.黑鱼还含有瓜氨酸、价值丝氨酸、黑鱼蛋氨酸等10多种游离氨基酸.黑鱼肉蛋白质组织结构松软，营养易被人体消化吸收，价值是儿童、老年体弱者适宜的食品.
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法.
食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够"补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热";具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效.主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症. 肉性味甘寒，无毒，补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效.《神农本草经》将其列为上品.云："疗五痔，治湿痹，面目浮肿，下大水."
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能.黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用.黑鱼与红糖炖服可治肾炎.产妇食清蒸黑鱼可催乳补血.
上面说了这没多的黑鱼的营养价值，可能有很多人都会眼前一亮.因为很多人虽然是知道黑鱼很有营养但是却是不知道具体的价值在哪里，而这里就有给大家的详细说明.在条件允许的情况下如果每天都能够食用适当的黑鱼的话那就再好不过了.
相关文章
广东省第十一届群众戏剧曲艺花会闭幕 14件戏剧曲艺佳作获金奖
羊城晚报讯 记者黄宙辉、通讯员粤文旅宣报道：2日晚，广东省第十一届群众戏剧曲艺花会闭幕式暨颁奖晚会在深圳大剧院举办。晚会举行了本届花会的颁奖仪式和优秀作品展演。经过激烈角逐，《等等灯》等14个作品获得2025-03-12
西洋参有什么功效？西洋参怎么吃效果最好？现代科学研究发现，西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细2025-03-12
食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的挑选好。1、新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光泽，质地厚实；2025-03-12
樱桃的营养价值与功效盘点樱桃的食用价值性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤2025-03-12
羊城晚报讯 记者李志文、通讯员南宣报道：10月31日，新疆喀什一名刚出生17天的先天性心脏病婴儿，在南航CZ6857乘务组的全力协助下，成功从喀什转运至深圳市人民医院接受手术治疗。当天上午8时14分，2025-03-12
柿饼是用柿子去湿人工干燥制作成的一种干果，呈饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。柿饼肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、2025-03-12
最新评论