蟹腿菇的营养营养价值

1、含有丰富维生素和17种氨基酸，价值其中赖氨酸、吃蟹精氨酸的腿菇含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，上火抗癌、蟹腿降低胆固醇。营养特别是价值子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。2、吃蟹其中真菌多糖、腿菇嘌呤、上火腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

不上火

饮食对身体的调整是最安全的，上面就是对吃蟹腿菇会上火吗的介绍，通过了解之后希望喜欢吃蟹腿菇的人能根据自己的身体情况选择食物。

(责任编辑：焦点)