(1)要适量

如橘子吃多了，肝脏果注容易引起咽喉肿痛，不好嗓音嘶哑；梨吃多了会伤脾胃；柿子吃多了，吃水大便会干燥，肝脏果注原有痔疮者会加重症状，不好引起便血等一系列不适；荔枝吃多了，吃水会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻。

此外，绝大多数7岁以下的儿童对水果中所含有果糖吸收不好，吃过量的水果或果汁，不仅影响正餐的食欲，还由于大量果糖不得不从肾脏排出，容易引起尿液变化，出现“水果尿”，甚至引起肾脏病理性改变，对肝病病人，尤其是小患者来说，肝功能康复将受到较严重的影响。

(2)要吃成熟的果实

未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。

要吃新鲜水果

水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生有毒物质，损坏肝脏。

(3)要注意食用时的卫生

吃水果时要清洗干净，除去水果上的污物和残留农药。

肝病患者要根据自身的病情来选择水果，如果肝病患者脾胃虚寒冷，就少吃一些梨、苹果、柚子等偏凉的水果，应该吃一些温补的水果，比如说大枣、荔枝等。量的大小根据自身的年龄和肠胃功能来确定，吃水果的时候，一定要细嚼慢咽，这样才更有利于营养的消化吸收。

(责任编辑：焦点)