糖尿病人能吃紫菜吗

小时候我们家包包子的糖尿时候，我们有时就不给我们熬粥喝，病人而是紫菜给我们做汤，经常做的糖尿就是鸡蛋汤了，有一次我妈做了一种怪怪的病人汤，我说这是紫菜什么汤啊，我妈说这是糖尿紫菜汤，我妈说很有营养的病人，这时我就想起了，紫菜得了糖尿病的糖尿奶奶来，想让奶奶喝点，病人那么糖尿病人能吃紫菜吗？

人们一旦得了糖尿病后，紫菜在吃的糖尿这方面是很注意的，什么甜的病人东西不能吃，等等，紫菜能吃的东西几乎是变得很少了，那么糖尿病人能吃紫菜吗？让我们一起了解一下吧！

营养分析

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

疗效各不相同的五种紫菜汤

1、补碘又补钙的紫菜虾皮汤

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

2、治便秘的香油紫菜汤

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

4、延年益寿的紫菜瘦肉汤

紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

5、降血脂的豆腐兔肉紫菜汤

本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

通过以上的了解，我们知道了，紫菜对人体健康有一定的帮助，那么糖尿病人能吃紫菜吗？其实是可以吃的，希望人们能全面的了解，为了让糖尿病人更加的健康，赶快行动起来吧！

(责任编辑：综合)