香菇牛肉汤

香菇10克泡好，款赶瘦牛肉30克先用粉面裹好，走脾汤沸后入香菇，改善再拨进牛肉片，手脚食谱同时点入适量味精、发凉食盐、脾虚香油，介绍煮沸后即可。款赶这款药膳治疗脾虚，走脾有调理功能。改善

炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可，家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的，毕竟平时的饮食习惯都体现在家常菜里。

粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择，每日吃适量。

扁豆馅包子

鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟，扁豆包子不是谁都喜欢吃，但是脾虚的女性还是最好考虑一下吧！

花生莲藕排骨汤

补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉。

莲藕、排骨、花生、海带结、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。

1、食材处理：将排骨改刀切成小块，莲藕切成滚刀块。

2、焯水：排骨放锅焯水去除血污，放入少许料酒，直至排骨变色捞出。再用干净的热水冲淋，去除血沫。

3、炒制：在锅内倒入少许油，放入葱姜爆香，再下排骨煸炒，直到没有水汽。

4、炖煮：准备汤锅，水烧开，将炒好的排骨、花生、莲藕放入锅内（花生需要提前用水浸泡、莲藕提前用水焯煮），水开锅后加盖小火炖煮半个小时。

5、调味出锅：在锅内放入海带结、两勺盐、一勺鸡精、少许胡椒粉，炖煮5分钟即可出锅。

奶白鲫鱼豆腐汤

鲫鱼富含优质蛋白质且易于消化吸收，经过炖煮，大豆蛋白和植物固醇融于汤中，食用后有养护血管、提高免疫力、明目美容的效果~

鲫鱼、豆腐、白萝卜、葱、姜 、香菜、葱、油、盐、胡椒粉。

1、食材处理：将鱼去鳞去鳃，把肚子里的黑膜用干净的抹布或者厨房用纸清洗干净；豆腐、萝卜切成条。

2、煎制：油烧热后将鲫鱼放入，大火煎制单面微黄后翻面煎制，直到双面金黄，再下入葱、姜、萝卜条继续煎制；煎香后，将锅中多余的油脂倒出。

3、炖制：锅中倒入足量的开水，煲10-15分钟，汤色变浓白后，加入豆腐一起炖煮，开中火继续炖制3-4分钟，直到豆腐完全入味即可。

(责任编辑：知识)