红豆南瓜饼应该怎么做
蜜红豆南瓜饼
材料
南瓜200g，红豆糯米粉200g，南瓜面粉50g，红豆蜜红豆
做法
1.南瓜切薄片，南瓜蒸熟(或微波炉叮熟)，红豆加入粉类中，南瓜慢慢揉成光滑的红豆面团
2.案板上撒一层干粉，把南瓜面团分成8份
3.取一个小面团，搓圆后压扁，放上适量的蜜红豆
4.用面团把蜜红豆包起来，收口
5.依次把做好的南瓜面团压扁，成为南瓜饼，上面撒上黑芝麻
6.平底锅刷一层薄油，烧热，把南瓜饼放进去，慢火煎至金黄
7.翻面，同样慢火煎至金黄
8.趁热享用吧
南瓜红豆饼
材料
中筋面粉250克，南瓜泥150，自制红豆沙，细砂糖25克，酵母8克，植物油20克
做法
1.全部材料放一起揉匀至表面光滑
2.盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大
3.排气后把面团下剂成65克/个，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
4.趁松弛面团的时候准备好红豆馅，35克/个逐个搓好
5.松弛好的面团按扁
6.像包包子一样包入红豆馅
7.捏紧收口
8.略按扁
9.全部包好后放入预热好的平底不粘锅，放少许油，用最小的火
10.每面各烙约10分钟至熟
红豆南瓜饼的营养价值是非常高的，下次再见的时候一定要注意，油不能放得太多，否则的话吃起来口感就不好了，而且还有可能会造成肥胖的问题，也可以在南瓜饼里面再加入一些自己喜欢的食材，比如说莲蓉，或者是蛋黄等，这些都是非常好的选择。
(责任编辑：探索)
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