南瓜子药用价值有哪些呢
时间:2025-03-12 19:44:47 来源:gv网站
消闲小食南瓜子,药用不只是价值吃起来香,而且南瓜子还含有胡萝卜素、南瓜蛋白质,药用以及维生素A、价值B1、B2等人体所需要的多种营养成分。
南瓜子性平味甘,《中国药植图鉴》记载:炒后煎服,治产后手足浮肿、糖尿病。现代科学分析发现,南瓜子含锌丰富,同时还含有活性生物触媒剂(即男性荷尔蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子,有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。
南瓜子氨酸为有效驱虫成分。以生南瓜子适量,带壳嚼食,可驱蛔虫;以炒熟南瓜子研细,调入蜂蜜服食,可驱绦虫。此外,在高温环境或从事精神紧张工作的人员,尤其需要足够的B族维生素,随时嚼食南瓜子,能缓解精神紧张,提高耐温能力。
南瓜子的吃法很讲究,一是炒南瓜子时不要调料过重,以味淡清纯为佳,使之保留原有的营养成分;二是要用牙齿边嗑边吐壳,莫将南瓜子放在嘴里用唾液浸湿,否则多食会消耗太多津液;三是尽可能剥壳取肉,入口细嚼后连唾液咽下,这样对人体健康更为有益。
炒熟了之后的南瓜子入口清香纯正,香脆可口南瓜子的吃法是很有讲究的,要注意的是在炒南瓜子时不要搭配任何的调料,并且要保证纯香为主,南瓜子的主要目的可以养生,增强食欲感,促进肠胃消化,对治疗百种疾病有着特殊的药用价值。
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