榆钱怎么吃？榆钱的榆钱吃法

榆钱是什么？

估计好多人都不知道啥是榆钱，也没有见过榆钱。吃榆吃法首先，榆钱榆钱不是吃榆吃法“钱”，也不是榆钱游戏币，而是吃榆吃法一种能吃的东西。榆钱也叫榆荚，榆钱是吃榆吃法榆树的翅果，颜色是榆钱绿的、形状是吃榆吃法中间鼓、边缘薄的榆钱片状，看上去很像古代的吃榆吃法麻钱儿，又因为它与“余钱”谐音，榆钱所以叫“榆钱”。吃榆吃法

榆钱的榆钱吃法

1、蒸榆钱饭

这是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。把蒜砸成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以开吃啦！

2、生吃

刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿盯黄瓜丁，既好看又好吃。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。记住：为了健康少吃咸！

3、做馅

将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口。

4、煮粥

做法同一般的蔬菜粥，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下大米或小米煮粥，米将熟时再放洗净的榆钱，继续煮5～10分钟。加适量调料，即成榆钱粥，吃起来滑润喷香，味美无穷。

(责任编辑：综合)