风湿骨痛患者以素食为主,骨病饭后宜食用水果100克左右,风湿水果应根据个人饮食习惯和病情决定。骨病要合理膳食,风湿注意过食高蛋白、骨病高维生素、风湿中脂肪、中热能、低糖、低盐,少量多餐、少刺激性食物。烹调食物要色、香、味均佳,且易消化。 1、蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。 2、动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。 3、食营养要全面,不要忌口和偏食,一些食物应限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。 4、膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3 :2 :1为合适。 5、多用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例2 :1为宜。 6、饮食热能分配以早餐30% 、午餐40% 、下午餐10% 、晚餐20%为合适。 风湿骨病的治疗非常重要,在配合常规的药物治疗的同时需要在饮食方面格外的注意,对风湿骨病的患者来说,素食是他们的首要选择,过分补充身体能量的食物应该少吃或者不吃,在食物的热能、含糖量、脂肪含量等方面都要进行严格的衡量才能进食。所以风湿骨病患者应该制定一个详细的饮食计划,确保早日康复。 |