做什么菜需要放醋？做脆爽的蔬菜放点醋口味佳
做脆爽的菜需醋口蔬菜放点醋口味更佳-做什么菜需要放醋？
吃醋对健康有益。
醋能降血压，放醋放点能帮助减肥，爽的蔬菜还能减少钠盐的味佳摄入。不过并不是做什做脆所有的菜都适合放醋，如果没放好，菜需醋口可能会让菜肴的放醋放点颜色和鲜味都被破坏。做下面几样菜最好要放醋。爽的蔬菜
脆爽的味佳蔬菜。
在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。另外，做素菜的时候放醋，还能很大程度地保护维生素C不被破坏。不过要是炒油菜、小白菜等绿色蔬菜的时候就不要放醋，否则会发黄发蔫。
胶原蛋白多的蹄或皮。
动物的蹄或皮、爪等含有丰富的胶原蛋白，是女性喜爱的养颜菜。可是，胶原蛋白需要长时间的熬炖才能溶出。其实如果在煮的时候加点醋，就能促使胶原蛋白分解出来，熬出浓稠的“美容汤”。
吃海鲜河蟹要蘸醋。
水产品容易感染寄生虫和微生物。而食醋就有很好的杀菌功效。在吃水产品的时候蘸醋，不但能去腥提鲜，还能起到杀菌消毒的作用。
含钙多的排骨类荤菜。
动物的骨头里含有丰富的钙质，但这些钙主要以炭化钙的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
紫红色的蔬菜。
在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色，若是条件偏碱性就会发蓝发黑。
(责任编辑：时尚)
月见草精油怎么用？月见草精油的功效
广东化州：陈金章美术馆及美术教育基地启用
过期护肤品的另类妙招
广东省人社厅信访接待大厅暂停开放 市民可通过这些方式反映诉求→推荐文章
-
最全的生活常识大全最全的生活常识大全1、金霉素软膏，是一种眼药，涂在脂肪粒上可以消脂肪粒。2、白糖，少量白糖加在洗面奶里洗脸，对去黑色痘印非常有效，有磨砂膏的效果。3、橙子，晚上洗脸后用橙子皮或橙子果
...[详细]
-
现代人对于各种各样的化学成分物品在现代化的生活中用处也就越来越多，可以说现代的社会应该算得上是工业化的社会，因此对于现代人来说，在使用各种化学成分东西的时候，肯定要事先了解一下相关的常识以后才可以更好
...[详细]
-
羊城晚报讯 记者沈婷婷报道：金秋时节，全国首设的深圳“人才日”来到了第八个年头。11月1日下午，作为“人才日”的重磅活动之一，2024深圳全球创新人才论坛开幕式暨主论坛在深圳会展中心举行。本届论坛首次
...[详细]
-
夏季的来临，除了气温会升高之外，随之而来的就是蚊子也逐渐增多了。这段时期市面上的驱蚊产品也是相应地推层出新的，而花露水是一种较为常见的驱蚊产品之一，另外花露水的价格相对比较便宜而且喷到皮肤上还会使我们
...[详细]
-
植物精油的功效 植物精油使用方法植物精油的功效植物精油被称为黄金液体，是植物的灵魂所在。人们为什么给予其如此高的评价，原因在它独特的功效。一、净化空气与杀菌：由于精油有抗菌防腐的成分，所以它有抗菌、抗
...[详细]
-
广东省第十一届群众戏剧曲艺花会闭幕 14件戏剧曲艺佳作获金奖
羊城晚报讯 记者黄宙辉、通讯员粤文旅宣报道：2日晚，广东省第十一届群众戏剧曲艺花会闭幕式暨颁奖晚会在深圳大剧院举办。晚会举行了本届花会的颁奖仪式和优秀作品展演。经过激烈角逐，《等等灯》等14个作品获得
...[详细]
-
蟑螂这种生物我们都并不陌生，俗称小强，是我们很多人都很厌烦的生物，在我们生活之中，我们常常能在我们家中看到这种生物，蟑螂不仅让人厌烦还很不安全，它是一些病毒的传染源。蟑螂的具体危害有什么呢，我们有什么
...[详细]
-
室内必备防蚊小妙招炎热的夏季就要到了，人们穿着短衣短裤享受清凉一夏的同时，也在烦恼，到处都是蚊子多多，怎么样才能让自己避免被蚊虫给叮咬呢？预防蚊虫叮咬虽然有很多办法，但是有些方法是不可取的，如天天点蚊
...[详细]
-
玫瑰精油的功效与作用玫瑰精油的简介玫瑰精油具有抗菌、抗痉挛、杀菌、催情、净化、镇静、补身等功效。适用所有肤质犹其是成熟干燥或敏感，任何敏感红肿和发炎皮肤。一玫瑰有强壮和收缩微血管的效果，对老化皮肤有极
...[详细]
-
内裤是我们常穿的，内裤在种类比较多，常见就是棉线内裤，这样的内裤穿着舒服，而且在肌肤也保护有任何的损害，因此在对这样内裤选择的时候，也是可以放心进行，那竹纤维内裤怎么样呢，这类内裤穿着舒适，而且透气性
...[详细]
热点阅读
