茄子的营养价值有哪些？
发布时间：2025-03-12 19:55:25 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论茄子的营养价值有哪些？茄子的营养价值有哪些？茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、
。
茄子的营养营养价值有哪些？
茄子的营养价值有哪些？
茄子的吃法，荤素皆宜。价值既可炒、营养烧、价值蒸、营养煮，价值也可油炸、营养凉拌、价值做汤，营养都能烹调出美味可口的价值菜肴。
茄子的营养营养，也较丰富，价值含有蛋白质、营养脂肪、价值碳水化合物、营养维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
《妇人良方补遗》记载把茄子细末用水调匀，外涂治疗乳房皲裂；现代的《中药大辞典》又介绍将冰片混入茄子细末之中，撒布于皮肤溃疡，都有一定效果。《随息居饮食谱》说茄子有“活血、止痛、消痈”的功效，确为经验之谈。
相关文章
日抛隐形眼镜在平时也是被人们简称为一种日抛，或者是日抛型的眼镜。就是一天换一副隐形眼镜，基本上这种隐形眼镜日抛在使用的时候，才是可以只使用一次。所以，我们知道了这些，才是可以更好的去使用这种隐形眼镜日2025-03-12
小儿手足口病是一种比较常见的疾病，了解小儿手足口病的预防措施对我们来说是很有必要的。那么小儿手足口病怎么预防呢？小儿手足口病的预防措施有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍八种小儿手足口病的预防措施，仅供2025-03-12
很多家长发现幼儿不停清嗓子，像得了咽喉炎，或是感冒，但到医院检查又查不到任何病症。不止在家里，在幼儿园或是其他地方，孩子随时随地清咳不停，令家长着急不已既然不是生病或者咽喉炎，孩子不停清嗓子到底是怎么2025-03-12
婴儿出现黄疸的症状是非常常见的，很多的原因都是可以引发婴儿的黄疸症状的，主要是因为什么呢？下面就来了解一些婴儿黄疸症状吧，婴儿的黄疸症状主要是表现为皮肤的黄染，皮肤的黄染程度是可以衡量严重的程度的。生2025-03-12
现在出门逛街，无论走到哪里我们都会看到户外休闲椅的踪影。尤其是一些公园，小区甚至是一些购买的广场等都会看到这种休闲的椅子。而这些精致，设计独特的休闲椅除了为人们提供休息的地方之外，此外也已经成为了城市2025-03-12
一周半宝宝发育指标是什么呢？家长们对于这个问题非常的关注，因为宝宝刚出生不久，还没有一个完全的生长发育过程，所以，对于家人来说详细了解宝宝的一些发育指标能够让家长最快的知道宝宝生长发育的情况，给家长一2025-03-12
最新评论