在生活中购买的何挑食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，选豇所以掌握一些挑选食物的何挑方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的选豇豇豆好。

豇豆是何挑我们都会吃到的，也是选豇市场和超市中都会见到的，那么，何挑怎样挑选豇豆，选豇你们都知道吗？下面小编就来说一说怎样挑选豇豆。何挑

挑选豇豆的选豇方法一

豇豆又叫长豇豆、带豆。何挑深绿色的选豇豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、何挑色泽鲜艳、选豇透明有光泽、何挑子粒饱满，没有病虫害的为优;用手触摸，如豆荚较实且有弹力，是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉，即豇豆变老。

挑选豇豆的方法二

下列豇豆不宜选食：有裂口、皮皱的是老豇豆;条过细无籽的是未发育的豇豆;表皮有虫痕的多数是病豇豆。有一种叫“胭脂红”的豇豆，其产量高，但品质很差。

挑选豇豆的方法三

白豇豆看上去比较老，适合做馅料。好入味口感敏软，宜熟。白豇豆短促，弯曲

看上去比较嫩的是另一种绿豇豆，适合炒菜，口感较脆。细长，比较直。

挑选豇豆的方法四

听声音。嫩的豇豆很脆，容易掰断，掰断时的声音不比较清脆，，老的豇豆不易掰断，而且声音比较闷(提示，最好是手握着豇豆的中间，隔开点距离再掰)。

挑选豇豆的方法五

看豆子。看豇豆上有豆子的地方。鼓豆越大说明豇豆越老，鼓豆越小，说明豇豆越嫩。老豇豆的内部很干燥，没有水分。嫩的豇豆水分很充足。

挑选豇豆的小窍门，让我们在豇豆上市的时候，也正确的挑选豇豆吧。

通过对什么样的豇豆好的介绍以后，相信很多人都知道自己以前在购买的时候可能没有挑选好，所以回家吃起来并不是那么的美味，了解以后我们以后在购买的时候可以按照这样的方法去试一试。