1、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

2、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

3、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

胆固醇高，切记不要吃油腻的、高脂肪、高热量、富含胆固醇高的食物如猪肝、鲜蟹黄、蛋黄等食物，可以平时多了解这方面的知识，做好防备。此外，饮食习惯也不能乱，暴饮暴食、三餐不规律、过饱这些都不可取，同时保持理想体重，通过各种运动，减少体内胆固醇。