便秘能吃猪肉吗

2025-03-12 19:25:09 [热点] 来源：gv网站

便秘能吃猪肉吗

便秘的便病人能不能吃猪肉呢，相信这个问题是吃猪很多便秘的患者最想知道的问题了，一方面我们知道猪肉是便我们最常吃到的肉，我们几乎天天都能吃到猪肉，吃猪另外一方面我们有懂得便秘的便患者是不能摄入太多的脂肪，而猪肉的吃猪脂肪含量又那么高，所以便秘的便患者就出现了疑惑，不知道该怎办。吃猪

其实便秘的便患者在吃猪肉这个问题上面要仔细分析一下自己的情况，根据自身的吃猪情况做出选择就行，只要控制总量，便不要摄入太多的吃猪脂肪，那么吃点猪肉也没有什么问题的便。

猪肉又名豚肉，吃猪是便主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

营养价值

营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

食疗价值

[性能]味甘，性平。能滋阴，润燥，补血。

[参考]肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白质、磷、钙、铁等；瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁等，后者含量较肥肉多。

[用途]用于温热病后，热退津伤，口渴喜饮；肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛；肠道枯燥，大便秘结；气血虚亏，羸瘦体弱。

[用法]煮汤，入菜肴。

[注意]

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；

具有补肾养血，滋阴润燥之功效；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

《本草备要》指出，“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生律液，丰肌体，泽皮肤，固其所也。”

《随息居饮食谱》指出，猪肉“补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴”。