牛奶经过高温加热好吗？牛奶加热的好牛注意事项

牛奶经过高温加热好吗？

牛奶适度加热是可以的，但是注意不应长时间高温加热，否则牛奶中的事项维生素、氨基酸等都会遭到破坏，牛奶奶加营养价值大大降低，经过加热而且牛奶中的高温某些营养成分还会变成难以吸收的沉淀物，长期饮用这样的好牛牛奶，是注意不利于身体健康的。

因此，事项平时如果用煤气灶加热牛奶的牛奶奶加话，通常加热至70℃即可；如果用微波炉，经过加热只需加热1分钟左右。高温

另外需要注意的是，将袋装奶直接放入微波炉髙温加热是不科学的，这是因为袋装奶的包装主要成分是聚乙烯，在115℃就会发生分解和变化，可能产生对人体有害的物质。因此加热袋装奶最好剪开包装，将牛奶倒入玻璃杯等容器中，再放入微波炉中加热。