芋头粥最营养的做法
芋头粥
原料:芋头,芋头营养粳米,粥最盐
1、芋头营养粳米洗净,浸泡约半小时;
2、将芋头去皮,切去头尾,然后切成小块,用盐腌一下再洗净;
3、将粳米和芋头全部放进锅中,一次性加足清水,盖上锅盖大火煮滚;
4、边大火煮边不时搅拌一下。(粥滚的时候,可以拿双筷子放在锅边上再盖锅盖,这样可以防粥水溢
5、煮到粥粘稠后,加入适量盐调为即可。
我们都知道,粥是简单到人人都会做的,但是一碗好粥并不是人人都能做的哦。那么,芋头粥要想做得好吃,还是得有一些技巧的。
技巧一:芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软哦,这样吃起来的芋头口感才是完美的。
技巧二:芋头熟软后比较容易糊,如果喜欢保持颗粒感的话,不妨将芋头丁用油炸过,或单独蒸熟再放入粥内煮哦。
由此看来,芋头粥的做法虽然简单,但还是需要我们掌握一定的技巧和方法,有每个地方的饮食习惯不同,们可以在香芋粥中加入盐,也可以加入糖,芋头粥的主要材料是芋头,芋头粥少食可助消化,也可治疗消化不良,所以说芋头粥对我们的身体有很大好处,帮助我们有一个更加健康的身体。
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