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芋头:芋头最适合需要限制热量的血糖人,芋头中含有黏蛋白、宜吃镁、什蔬锌、血糖维生素B1等有效成分,宜吃它还含有半乳聚糖,什蔬能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。
肉桂:肉桂性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现,肉桂可使血中胰岛素水平升高,对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1~3克肉桂末,但肉桂辛热,不适宜阴虚型糖尿病患者。
萝卜:萝卜味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病。
以上就是对于血糖高不宜吃什么蔬菜的讲解了,蔬菜对于人们的生活来说是非常重要的食物来源,和肉类一起是人们生活中不可或缺的营养源泉,但是蔬菜肉类并不是所有的种类都适合人们食用,有些食物的毒性会让身体渐渐的变差,因此,食用蔬菜要选择合适的才行。
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