墨西哥酱烧牛肉的烹饪技巧
发布时间：2025-03-12 19:48:59 作者：玩站小弟 
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我要评论墨西哥酱烧牛肉的烹饪技巧墨西哥酱烧牛肉的烹饪技巧主料：牛肉后腿500克。辅料：蚕豆100克、洋葱半个、香菜2根。调料：食盐适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、番茄沙司2勺、黑胡椒适量、红尖椒
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墨西哥酱烧牛肉的墨西烹饪技巧
墨西哥酱烧牛肉的烹饪技巧
主料：牛肉后腿500克。
辅料：蚕豆100克、哥酱洋葱半个、烧牛香菜2根。烹饪
调料：食盐适量、技巧桂皮适量、墨西料酒适量、哥酱老抽适量、烧牛白糖适量、烹饪番茄沙司2勺、技巧黑胡椒适量、墨西红尖椒2个、哥酱香叶5片、烧牛墨西哥酱100克。烹饪
做法：
1、技巧蔬菜洗净，洋葱切条，香菜切小段，蚕豆用开水焯熟，捞出待用；
2、牛键子洗净、切块，用料酒泡一会儿，再过一下开水，然后放入高压锅，加入煮肉调料，水开之后压阀，焖上30分钟，或放入炖锅小火炖上约3小时，直至肉软烂，捞出沥水待用；
3、炒锅放入少量食用油，油热放入洋葱，煸炒出香，再放入牛肉块，翻炒，依次加入墨西哥酱、番茄酱、1勺老抽和1勺白糖，再将焯熟的蚕豆放入，放入切好的香菜段，撒上盐和黑胡椒粉，混合均匀，关火，即可盛盘，搭配烤饼食用。
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