1. 食物多样、人健粗细搭配
老年人消化系统的饮食样功能有所减退，咀嚼能力减弱，习惯消化液分泌和胃肠蠕动减少，老年容易发生便秘。人健一些老年人患高血压、饮食样血脂异常、习惯心脏病及糖尿病等疾病的老年危险性增加。因此，人健老年人的饮食样饮食应遵循“均衡营养，促进健康，预防疾病”的原则。食物的选择要多样、粗细搭配，松软易于消化吸收。粗粮中含有丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。经常吃些粗粮、蔬菜水果，可以保证膳食纤维的摄入，防止便秘的发生，预防疾病。
2. 合理安排，快乐就餐
家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪。不仅要得到品种口味多样的食物，保证各种营养素的充足摄入，还应该营造轻松、快乐的就餐环境。使老人保持健康的进食心态和愉快的就餐过程，以促进老年人身心健康，提高生活质量。
3. 预防营养不良和贫血
由于生理、心理和社会经济情况的改变，如牙齿减少、口腔问题和情绪不佳，会导致食欲减退、进食量减少，老年人容易出现营养不良或贫血等营养缺乏或不足。营养不良时机体的抗病能力下降。因此，老年人要重视预防营养不良与贫血。老年人并不是越瘦越健康，应该维持健康体重。经常吃些含铁丰富的食物，如肝、血豆腐等。
老年人健康的饮食习惯是怎么样的呢？上文已经为我们做出来了详细的介绍，我相信大家应该也都了解了，希望大家都能重视起来，平常的时候一定要注意什么该吃什么不能吃，这样才能养成健康的生活习惯。